Ovo a R$ 11,99 em BH: veja se o preço continuará caindo nas próximas semanas

Depois de ar por um período de alta, e ter atingido a casa dos R$ 30 em supermercados de Belo Horizonte, o ovo tem finalmente caído de preço. Nesta semana, a reportagem de O TEMPO registrou um estabelecimento vendendo o pente de 30 ovos a R$ 11,99 na região leste da capital mineira. Será que o preço pode continuar caindo daqui para frente?

Importante ressaltar que a queda nos preços não é de agora. De acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da USP, o ovo caiu pelo menos 19% desde a Semana Santa na região metropolitana de Belo Horizonte. 

Em 17 de abril, Quinta-feira Santa, a caixa com 30 dúzias de ovos brancos era negociada pelo preço médio de R$ 209,59. Já na atualização mais recente, em 28 de maio, o preço da caixa estava em R$ 169,63. Se comparado com três meses atrás, a queda é de 31% - em 28 de fevereiro, a caixa estava em R$ 246,07. 

Na avaliação do do Mercado Mineiro, Feliciano Abreu, a hipótese mais provável é a de que os preços continuem caindo em BH. “A tendência já era de queda após a Semana Santa e a gripe aviária agrava ainda mais este cenário, uma vez que o consumidor fica mais inseguro em consumir e o produtor reduz o preço para conseguir vender seu estoque”, analisa. 

Vale lembrar que Minas Gerais confirmou nesta semana um foco de gripe aviária. A identificação ocorreu em três aves ornamentais, em um sítio de Mateus Leme, na região metropolitana de Belo Horizonte. Em função da identificação, o governador Romeu Zema (Novo) decretou emergência sanitária, em edição especial do Diário Oficial. 

Feliciano aponta ainda que o Dia Livre de Impostos (DLI), realizado nesta quinta-feira (29), também ajudou o consumidor a encontrar o produto a preços mais baixos ao longo da semana. “Muitos supermercados, atacarejos e sacolões aproveitam esse período para fazer diversas promoções e o ovo, que já está bem mais barato, acaba se tornando ainda mais ível”, afirma. 

Por que estava tão caro?

A alta no preço do ovo no início deste ano foi influenciada por fatores sazonais, questões climáticas, aumento da demanda e preço de insumos como o milho e farelo de soja. Esse movimento teve início na segunda quinzena de janeiro e se intensificou ao longo de fevereiro, tornando o produto um dos vilões da inflação no primeiro trimestre. 

De acordo com a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), a alta é sazonal e sempre ocorre no início do ano, especialmente no período da Quaresma, em razão do aumento na demanda, com a substituição do consumo de carne vermelha por carnes brancas e ovos. Além disso, o aumento na temperatura em regiões produtoras da proteína contribuiu para a redução da produção das matrizes poedeiras.

“Neste ano, porém, houve outras situações que pressionaram o preço do produto. A primeira delas é a alta do preço do milho, que acumula mais de 40% de aumento acumulado desde março do ano ado. Outro ponto é o calor extremo. Há relatos de granjas com reduções de níveis de produtividade em torno de 10%, frente aos impactos do calor nas aves”, informou a associação.

*Com Agência Brasil